Frites uit Zuyd

Met de friterie Frites uit Zuyd haalde Quirin – geboren en getogen in Maastricht – begin 2014 de bourgondische sfeer naar de Amsterdamse Ceintuurbaan.
Restaurants uit de omgeving vroegen direct na de opening naar de verse voorgebakken frites. Zo groeide de keuken door de levering al snel uit zijn jasje.
Quirin besloot daarop met Frites uit Zuyd als ambachtelijke fritesfabriek verder te gaan en zich volledig te richten op het bereiden van frites voor horeca.

http://www.fritesuitzuyd.nl/

friet-uit-zuyd-1 friet-uit-zuyd-2